Far esprimere ad ogni miele il gusto reale di ogni zona di raccolta. Il nostro obiettivo principale è garantire la salute delle api e per questo motivo spostiamo le arnie più volte nel corso della stagione: questo permette alle api di raccogliere il miele caratteristico di ogni periodo e luogo.
Il miele è un alimento prodotto dalle api, a partire dal nettare bottinato sui fiori o dalla melata. Il miele in parte è usato come nutrimento dalle api e in parte è trasformato in cera d'api per costruire le celle esagonali caratteristiche.
La gamma di mieli disponibili varia di anno in anno a seconda della produzione. Le principali sono: acacia, millefiori, castagno, millefiori di alta montagna, rododendro e melata di bosco.
In base alla necessità si forniscono confezioni personalizzate (bomboniere, eventi, pacchetti regalo ecc...)
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