La produzione di ortaggi in regime di lotta integrata รจ, a seconda delle diverse stagioni e delle rotazioni annuali, divisa tra zucchine, pomodori, spinaci, fave, piselli, patate, cipolle, peperoncini, fragole e zucche.
Una parte di questi prodotti vengono venduti freschi in maniera diretta o attraverso canali collaudati, i restanti vengono portati in laboratorio ed essiccati preparandoli per la stagione invernale.
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